冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”，是一句流傳至今的民間俗語，中醫古籍上記載生姜的功效很多，是治療惡心、嘔吐的良藥，有“嘔家圣藥”的美譽。

　　活性污泥附在填料表面，不隨水流動，因生物膜直接受到上升氣流的強烈攪動，不斷更新，從而提高了凈化效果。洗姜廢水生物接觸氧化法具有處理時間短、體積小、凈化效果好、出水水質好而穩定、耗電小等優點。