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　　咸菜加工污水處理設(shè)備及工藝方案（腌咸菜的廢水怎么處理）

污水處理工藝

　　1)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況作為依據(jù)，咸菜廠廢水主要來(lái)源于：泡菜生產(chǎn)主要過(guò)程為：將收取的新鮮蔬菜（蘿卜、醬腌菜、萵筍等）首先進(jìn)行清洗（會(huì)產(chǎn)生部分廢水），清洗干凈后送入鹽漬池浸漬（會(huì)產(chǎn)生部分廢水，即鹽漬水），大約浸漬10到20小時(shí)后送入切菜機(jī)，根據(jù)不同的要求將蔬菜切成塊狀或絲狀，然后送入脫水車間脫水（會(huì)產(chǎn)生部分廢水，即脫鹽水），脫水后的各種蔬菜攪拌并加入各種調(diào)料，分裝入袋，然后抽真空封口，清洗外包裝（會(huì)產(chǎn)生部分含鹽廢水），即可裝箱入庫(kù)。

　　所以廢水情況主要含有：泥沙、鹽分、COD、BOD、腌制中的發(fā)酵菌、清洗剩下的咸菜渣滓（SS、有機(jī)物）。如果不進(jìn)行處理排放，會(huì)產(chǎn)生發(fā)臭情況影響周圍村民生活質(zhì)量。排放到種植地里還會(huì)使土地板結(jié)，污染地下水。

　　由于鹽漬水日產(chǎn)生量小，脫鹽水各項(xiàng)指標(biāo)也較高，且日產(chǎn)污水量遠(yuǎn)大于鹽漬水日產(chǎn)污水量，用蒸餾法處理有些成本太高，資源浪費(fèi)性大。現(xiàn)考慮到在整個(gè)生產(chǎn)工藝過(guò)程中還有大量的清洗廢水，在兩者相混合后，各項(xiàng)指標(biāo)得到了一定的降低，尤其為影響生化反應(yīng)的食鹽濃度。

　　該廠區(qū)有完善的處理水道、集水池、處理排放水池。所以無(wú)需再進(jìn)行加造水池，根據(jù)原先水路進(jìn)行利用設(shè)計(jì)即可。

　　2.2.1污水治理主要工藝流程說(shuō)明

　　結(jié)合該生產(chǎn)過(guò)程的具體情況，該咸菜廠生產(chǎn)的廢水中會(huì)有大量的懸浮物，懸浮物主要是在咸菜腌制過(guò)程中，長(zhǎng)時(shí)間侵泡會(huì)使咸菜上的有機(jī)物脫落，隨污水流外排。而且該類污水中還含有高量的鹽分和一些微量元素。設(shè)計(jì)中本著節(jié)能環(huán)保的原則，不產(chǎn)生二次污染作為依據(jù)，確定流程為“原污水→隔渣池→集水池→氣浮機(jī)→厭氧處理→好氧處理→沉淀池→清水排放。”

　　污水處理工藝介紹

　　(1)水中鹽分懸浮物的去除（預(yù)處理）

　　生產(chǎn)排放的污水經(jīng)原下水管道進(jìn)行排放到原先集水池中，原集水池可承受10方出水量，根據(jù)工廠生活廢水作為依據(jù)，可承載兩天的排水。我們考慮首先設(shè)置隔渣隔油池，在中間設(shè)置水力篩網(wǎng)，污水經(jīng)過(guò)篩網(wǎng)截留大顆狀的SS，同時(shí)減緩入水流速使密度大的SS沉淀，有效降低一部分SS、Cl－等負(fù)荷。在后設(shè)置氣浮隔油設(shè)施，有效消除大部分油污。

　　通過(guò)預(yù)處理，入水中各項(xiàng)污染指標(biāo)都得到一定的降低，特別是SS、Cl－、色度和油污。此時(shí)水質(zhì)的可生化性進(jìn)一步提高，現(xiàn)考慮到污水中還有一部分難生物降解有機(jī)物，同時(shí)特別是CODcr、BOD5、總磷和氨氮等還不能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，故考慮進(jìn)一步生化處理。

　　(2)氣浮處理

　　廢水排入集水池后要求在集水池中存放一天的時(shí)間，用來(lái)沉淀水中沒有過(guò)濾掉的泥沙。集水池需定期處理進(jìn)行池底清污。以免水中污泥含量太高，沉淀效果不明顯。沉淀一天的廢水由提升泵來(lái)提升到氣浮機(jī)進(jìn)行氣浮處理。此時(shí)廢水中大分子有機(jī)物已經(jīng)完成脫離，水中還含有一些咸菜剩下的一些菌以及小分子有機(jī)物。如果不進(jìn)行氣浮分離，會(huì)使廢水產(chǎn)生發(fā)臭，繼續(xù)氧化污染水質(zhì)。氣浮機(jī)的前端配有加藥裝置，添加PAC PAM藥劑進(jìn)行混合攪拌投加，起到絮凝效果，使水中的大分子有機(jī)物進(jìn)行聚集絮凝，沉入氣浮池池底。氣浮池下端設(shè)有污泥池，污泥池需定期清理，以防止污泥池堵塞影響效果。在氣浮池池底設(shè)置高壓風(fēng)機(jī)泵對(duì)氣浮池進(jìn)行間歇曝氣，將水中的輕質(zhì)有機(jī)物吹起。氣浮上部設(shè)有刮泥板，定時(shí)進(jìn)行浮沫清理，清理到污泥池中。此時(shí)基本完成廢水的分離過(guò)程。經(jīng)氣浮池流入清水池以待下一步反應(yīng)。經(jīng)氣浮處理過(guò)的污水可去除水中大部分SS，30%-50%COD、BOD。小部分有機(jī)物的去除。

　　(3)一體化污水處理設(shè)備

　　因之前客戶用碳鋼材質(zhì)設(shè)備腐爛嚴(yán)重，此次改造特提供以下兩種材質(zhì)作為設(shè)備主體：

　　1.PP塑料材質(zhì)：PP材質(zhì)是高強(qiáng)度材料耐酸堿性、耐鹽程度，抗腐蝕性都比較強(qiáng)。因此常作為化學(xué)容器進(jìn)行使用。

　　2.玻璃鋼材質(zhì)：玻璃鋼材料是全身玻璃纖維纏繞制成有很強(qiáng)的抗溫差性、耐酸堿性高、抗腐蝕性強(qiáng)的特點(diǎn)。因此常作為市政排水設(shè)備進(jìn)行使用。

　　玻璃鋼材質(zhì)與PP材質(zhì)比較：

　　PP塑料材質(zhì)是由熱塑制作而成，購(gòu)買材料是購(gòu)買一整塊的PP材料進(jìn)行切割然后人工粘連制成。玻璃鋼材質(zhì)是通過(guò)玻璃鋼纏繞機(jī)將玻璃鋼纖維絲進(jìn)行設(shè)計(jì)尺寸一圈圈纏繞而成。

　　一、抗水沖性。玻璃鋼一體化內(nèi)部使用加強(qiáng)筋加固，能有效緩解水流沖擊效果，PP塑料本身比較柔軟需外部進(jìn)行加固，連接方式為粘連。所以玻璃鋼材料抗水沖效果要比PP材料要更強(qiáng)。

　　二、耐腐蝕性。玻璃鋼由一圈一圈纏繞而成，分子結(jié)構(gòu)較為分散；PP塑料內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)比較緊密。所以PP材料耐腐蝕性更好一些

　　三、穩(wěn)定性。玻璃鋼一體化屬于自然成型，根據(jù)圖紙進(jìn)行生產(chǎn)為圓柱狀，PP材料為立方體狀粘連而成。所以玻璃鋼材質(zhì)穩(wěn)定效果更強(qiáng)。

　　四、承重性。玻璃鋼只有在滿水的情況下稱重效果才比較好，PP一體化是立方體形狀的，所以承重效果不如PP一體化。

　　五、抗?jié)B性。二者連接都比較緊密，不會(huì)出現(xiàn)滲透現(xiàn)象。

　　經(jīng)氣浮機(jī)處理后的污水，廢水中還含有50%以上的COD、BOD成分，以及有機(jī)物中的有機(jī)氮成分。經(jīng)設(shè)計(jì)氣浮機(jī)于一體化設(shè)備相通，減少提升泵的使用，為客戶節(jié)約了成本。采用水自流的方式進(jìn)入一體化設(shè)備之中。一體化和氣浮機(jī)中皆有液位控制器，可以自動(dòng)調(diào)節(jié)進(jìn)水出水水量。使污水充分反應(yīng)去除。

　　水中有機(jī)物的處理及COD、BOD的降解

　　有機(jī)物主要是來(lái)源于廢水沖洗掉的菜渣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。其中主要成分就是有機(jī)N、P等。一體化中設(shè)置有厭氧池好氧池對(duì)有機(jī)氮有機(jī)磷進(jìn)行雙級(jí)處理。廢水自流進(jìn)去厭氧池，厭氧池中設(shè)有彈性填料，填料上附有厭氧菌以及消化菌。在密閉隔絕氧的情況下，厭氧微生物開始活動(dòng)。將水中有機(jī)物分解成有機(jī)C和有機(jī)N。有機(jī)N與氨氮結(jié)合成NH4-N、NH3-N。厭氧池與好氧池下部有水槽自流，在厭氧池中厭氧微生物分解2-3個(gè)小時(shí)以后，少量的有機(jī)物與大部分的NH4-N、NH3-N。通過(guò)自流口流向好氧池。好氧池內(nèi)部設(shè)有組合填料，可產(chǎn)生好氧微生物以及硝化菌，在有氧的條件下開始活動(dòng)。外部設(shè)有回轉(zhuǎn)風(fēng)機(jī)連接下部曝氣頭，使水中氧含量增加，加強(qiáng)好氧微生物反應(yīng)。此時(shí)硝化菌利用有機(jī)C作為動(dòng)力，將水中的NH4-N、NH3-N與氧離子反應(yīng)，生成NO3、NO4與水，此為硝化反應(yīng)。消化液回流到厭氧池，厭氧池中硝化細(xì)菌發(fā)生反硝化反應(yīng)將NO3分解成氮?dú)夂退＿_(dá)到有機(jī)物的去除。此時(shí)水中的COD、BOD含量降解減少。

　　因厭氧池中有機(jī)c利用能源比較低，反硝化反應(yīng)緩慢，廢水需在好氧池中停留6-8個(gè)小時(shí)來(lái)使反應(yīng)充分。

　　回流

　　二沉池：二沉池的作用比較明顯，因?yàn)樵诮?jīng)過(guò)厭氧好氧雙級(jí)處理之后，厭氧菌與好氧菌分解的物質(zhì)脫落的一些雜質(zhì)以及生物膜在二沉池中沉淀脫離廢水。二沉池中出水明顯變清，此時(shí)的污水不再具有污染性。

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